Hausgemachte Maisnüsse
Gesunde Hausgemachte Maisnüsse sind der perfekte Snack für zwischendurch, einfach zuzubereiten und vegan.
- Prep Time: 720 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 12 hours 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Getrocknete Hominy (Verwende getrocknete anstelle von Dosenhominy)
- 3 Esslöffel Erdnussöl (Kann durch andere Öle ersetzt werden)
- 1 Teelöffel Feines Salz (Für den Geschmack)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (Kann durch Knoblauchsalz ersetzt werden)
- 1 Teelöffel Paprika (Geräucherte Paprika für intensiveren Geschmack)
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver (Kann weggelassen werden)
- Optionales zusätzliches Gewürz (Experimentiere mit verschiedenen Gewürzmischungen)
Instructions
- Die getrocknete Hominy in einem großen Topf mit Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abtropfen lassen und gut abspülen.
- Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichte Hominy hinzufügen.
- Die Gewürze (Salz, Knoblauchpulver, Paprika, Zwiebelpulver) hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 40 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sodium: 300
- Fat: 2
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 6