Name: Halloumi Makhani
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Indisch
Ingredients: 250 g Halloumi (kann durch festen Tofu ersetzt werden); 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch (gehackt); 1 cm Ingwer (frisch gerieben); 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Korianderpulver; 1 Teelöffel Garam Masala; 1 Teelöffel Paprika; 400 g passierte Tomaten; 200 ml Sahne (kann durch Kokosmilch ersetzt werden); 1 Handvoll Koriander (frisch gehackt, zum Garnieren); Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); 1 Teelöffel Zucker (optional)

Halloumi Makhani

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Halloumi Makhani vereint knusprigen Halloumi mit einer cremigen Tomatensauce und indischen Gewürzen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Author: Emily
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Abendessen
Cuisine: Indisch

Ingredients

Scale

250 g Halloumi (kann durch festen Tofu ersetzt werden)
1 Stück Zwiebel
2 Zehen Knoblauch (gehackt)
1 cm Ingwer (frisch gerieben)
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Korianderpulver
1 Teelöffel Garam Masala
1 Teelöffel Paprika
400 g passierte Tomaten
200 ml Sahne (kann durch Kokosmilch ersetzt werden)
1 Handvoll Koriander (frisch gehackt, zum Garnieren)
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)
1 Teelöffel Zucker (optional)

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Instructions

Halloumi in Scheiben schneiden und anbraten.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne anbraten.
Gewürze hinzufügen und kurz anrösten.
Passierte Tomaten und Sahne hinzufügen, gut umrühren.
Halloumi hinzufügen und alles gut vermengen.
Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 400
Sugar: 6
Sodium: 800
Fat: 30
Saturated Fat: 15
Carbohydrates: 20
Fiber: 4
Protein: 15
Cholesterol: 60

Find it online: https://emilykocht.de/halloumi-makhani-cremiges-komfortessen-fur-zuhause/