Name: Erdbeer-Milchshake-Pfundkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Butter (Achtet darauf, dass sie weich ist, um das Mischen zu erleichtern.); 300 g Zucker (Ihr könnt braunen Zucker verwenden, um einen tieferen Geschmack zu erhalten.); 4 Stück Eier (Verwendet Zimmertemperatur-Eier für ein besseres Mischen.); 200 ml Erdbeermilch (Alternativ könnt ihr normale Milch mit Erdbeersirup verwenden.); 200 g Sauerrahm (Ihr könnt einfachen Joghurt als Ersatz nutzen.); 1 TL Vanilleextrakt (Verwendet reinen Vanilleextrakt für das beste Aroma.); 300 g Allzweckmehl (Stellt sicher, dass es gesiebt wird, um Klumpen zu vermeiden.); 1 TL Backpulver (Überprüft die Frische für optimale Ergebnisse.); 1 Prise Salz (Verwendet koscheres Salz für einen subtileren Geschmack.); 200 g Erdbeermarmelade (Gefrorene Erdbeeren sind auch möglich, sollten aber aufgetaut und abgetropft werden.); 300 g frische Erdbeeren (Sorgen für natürliche Süße und Textur.); 250 g Puderzucker (Siebt ihn, um eine glatte Textur zu erreichen.); 50 ml Erdbeermilch (Kann durch Wasser ersetzt werden, wenn nötig.); 1 TL Vanilleextrakt (Das ist eine wunderbare Ergänzung, um den Geschmack zu vertiefen.); 1 Prise Salz (Nur eine Prise genügt, um den Geschmack zu verbessern.)

Erdbeer-Milchshake-Pfundkuchen

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Ein köstlicher Kuchen für jeden Anlass, der die Essenz eines klassischen Erdbeer-Milchshakes einfängt.

Author: Emily
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 70 minutes
Total Time: 1 hour 25 minutes
Yield: 12 servings 1x
Category: Süßspeise
Cuisine: Deutsch

Ingredients

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250 g Butter (Achtet darauf, dass sie weich ist, um das Mischen zu erleichtern.)
300 g Zucker (Ihr könnt braunen Zucker verwenden, um einen tieferen Geschmack zu erhalten.)
4 Stück Eier (Verwendet Zimmertemperatur-Eier für ein besseres Mischen.)
200 ml Erdbeermilch (Alternativ könnt ihr normale Milch mit Erdbeersirup verwenden.)
200 g Sauerrahm (Ihr könnt einfachen Joghurt als Ersatz nutzen.)
1 TL Vanilleextrakt (Verwendet reinen Vanilleextrakt für das beste Aroma.)
300 g Allzweckmehl (Stellt sicher, dass es gesiebt wird, um Klumpen zu vermeiden.)
1 TL Backpulver (Überprüft die Frische für optimale Ergebnisse.)
1 Prise Salz (Verwendet koscheres Salz für einen subtileren Geschmack.)
200 g Erdbeermarmelade (Gefrorene Erdbeeren sind auch möglich, sollten aber aufgetaut und abgetropft werden.)
300 g frische Erdbeeren (Sorgen für natürliche Süße und Textur.)
250 g Puderzucker (Siebt ihn, um eine glatte Textur zu erreichen.)
50 ml Erdbeermilch (Kann durch Wasser ersetzt werden, wenn nötig.)
1 TL Vanilleextrakt (Das ist eine wunderbare Ergänzung, um den Geschmack zu vertiefen.)
1 Prise Salz (Nur eine Prise genügt, um den Geschmack zu verbessern.)

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Instructions

Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
Erdbeermilch und Sauerrahm einrühren.
Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann zur Butter-Ei-Mischung geben.
Den Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 70 Minuten backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Erdbeermarmelade und frischen Erdbeeren dekorieren.
Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 350
Sugar: 25
Sodium: 200
Fat: 15
Saturated Fat: 9
Carbohydrates: 45
Fiber: 1
Protein: 5
Cholesterol: 75

Find it online: https://emilykocht.de/erdbeer-milchshake-pfundkuchen-fur-jeden-anlass/